“CORECUINÀ & CELLER PASANAU”
Vam començar el dimarts 2 de febrer de 2010 a les 14 hores a casa del celler Pasanau. Va ser el segon event de Corecuinà & Trobada. A la casa rodejada de natura del Parc Natural de la Serra de Montsant, Ricard i Albert van preparar els plats; trintxat de cigrons i verdura, escalivada de l’alberginia y pebrot vermell, i xai a la brasa. El protagonista va ser el vi rosat “Ten”, producte de col•laboració entre l’ artista Wataru i el músic Pep Sala. Sobre la taula es trova el vinagre blanc d’ Avgvstvs-Forvm, decorat per Wataru i oli d’ oliva cassolá amb especies. Ja podem veure el video a Youtube i les fotos a través de la pàgina web CORECUINA.ST A més a més hi ha comentaris del Sr.Ricard i el Albert Pasanau, i Tomás que treballa al Hotel Balcó de Priorat.
http://www.corecuina.st
posted by SIS CT / 2011/07/07 01:13 updated.
