SISくんの広場 / Wataru VIDA(INOCHI) TEN コレクイナ

SISくんの広場
コレクイナ & レストラン「上海」
アートコラボ・イベント  |  2011/07/06 リリース
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コレクイナ & レストラン「上海」
2011年6月21日(火)午後2時より「コレクイナ&レストラン『上海』」を開催しました。「コレクイナ&出会い」を「上海」で行うのはこれが最初です。「上海」はバルセロナでの中華レストランの老舗の一つ。ジョゼップ・マリア・カオを中心に家族的な雰囲気を醸し出し、食材にこだわったおいしい中華料理を出してくれます。音楽家のペップ・サラが主催する食のサイトARTENCUINA.COMがビデオ撮影と編集をしてくれました。われわれ6名はジョゼップ・マリアが考案してくれた「コレクイナ」のセットメニューをおいしくいただくことができました。今度はペップ・サラ、あるいは「トラモンティ1980」のジュリアノが、はたまた「上海」が独自のコレクイナを企画してくれることと楽しみにしたいと思います。「コレクイナ」。命の源泉、食を楽しく大切に! アウグストゥスとわたるさんのコラボによる赤、白のワイン[VIDA]はワイナリーから提供されたものです。http://www.artencuina.com には「コレクイナ」イベントのレポートがあります。写真とビデオもお楽しみください。

posted by SISくん / 2011/07/06 18:41 updated.