CORECUINÀ & RESTAURANT “L’ESTUDI” A TÒQUIO
Es va celebrar el dimecres 30 de novembre de 2011 el primer Corecuinà a Japó. Va ser el restaurant “L’Estudi”del xef el Sr.Josep Baraona. Ell mateix va preparar tots els plats creats a base de la cuina catalana, i va explicar com s’havien eleborat als cinc únics participants, o sigui, clients del dia; Sr.Ohama, Sr.Kaji, Sr.Hayasaki, Sr.Nishimura i Wataru. El sopar va començar a dos quarts de set i va durar tres hores. L’espai decorat per les obres de Wataru. L’espai únic i exclusiu del dia. L’espai estava ple de l’ambient calorós. L’ambient sintonitzador s’augmenta cada cop que vuidaven les copes del vi. Penso que neixi alguna cosa nova després de l’aconteixement d’avui. Es pot disfrutar les fotos fetes del sopar, entrant a la pàgina web
http://www.corecuina.st
posted by SIS CT / 2011/12/06 03:22 updated.
